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Nosotros

  • Solterito de Queso.

    Cebolla, habas, choclo y queso, un plato parecido a este no se encuentra así no más en cualquier mesa del mundo. Potaje arequipeño muy respetado en la cocina peruana.

  • Anticucho

    El anticucho es un plato peruano criollo a base de carne ensartada en un palito de caña que se cocina a la parrilla.

  • Ceviche

    Sin duda la receta estandarte de la cocina peruana es el ceviche, una elaboración cuyo ingrediente estrella es el pescado crudo, que se cuece en frío gracias al efecto acido del limón o la lima.

  • Lomo Saltado

    Cocinado con la influencia oriental se demuestra por el uso de la técnica del "salteado" es uno de nuestros platos emblemáticos.

  • Pisco Sour

    Pocos cocteles en el mundo logran reunir las cualidades del Pisco Sour. El cuerpo, el aroma, la elegancia y la presencia de este aperitivo lo han convertido en el embajador indiscutible del Perú.

Bienvenidos a Perú Fest USA 2014

Fue creado con el objetivo de promocionar nuestra cultura milenaria en el campo de la gastronomía, turismo y el desarrollo de los productos andinos, asi como el de nuestras regiones que traerían sus productos bandera , buscar Mercado para nuestros productos agroindustriales y que todos ellos tengan valor agregado. Creemos que la diversidad de nuestro país es un ventaja que debemos aprovechar para mostrar al mundo nuestras riquezas , nuestros sabores y maravillas los cuales son el resultado de una fusion de culturas de mas de quinientos años.

Estamos ansiosos de mostrar nuestra cultura , nuestra gastronomía ser verdadedores embajadores de nuestros país, buscando que los diversos sabores lleguen a otros paladares , nuestras maravillas turísticas se muestren a otras nacionalidades, y sobre todo tratando de cumplir un anhelo, ayudando con este mega evento que nuestra cocina sea considerada patrimonio inmaterial del mundo.

Otro factor importante que busca Perufest es hermanar a los peruanos que vivimos lejos de nuestra patria. Para esto reuniremos a todas las asociaciones existentes en Florida y quizás en toda la nación americana en busca de un proyecto.

Para los mas necesitados de nuestro país, donde elegiremos el que cumple mejor labor social y Perufest donará el 10% de la utilidad que genere el mega evento gastronómico de Miami Dade County Fair and Exposition Inc. que se realizará en Octubre 4 y 5 2014.

Esperamos contar con todo el apoyo de las organizaciones existentes en Perú

para lograr el éxito que será de todos los Peruanos.

Viva el Perú !!!!